... за една по-вкусна и по-ухайна трапеза ...
В забързаното ежедневие често забравяме да се грижим за себе си и да обръщаме внимание на тялото си. Искаме кожата ни да изглежда добре, да сме по - малко стресирани, да спим по - добре и най - важното - да се чувстваме здрави и енергични. Поради ограниченото време в едно денонощие - не успяваме. Науката все още не е измислила магическо хапче, което да бъде решение на всички тези проблеми. За сметка на това природата ни е дала меда. Множество изследвания доказват лечебните свойства и умението му да се бори с токсините в човешкото тяло.
Интересна опция, с която можем да заменим традиционните гарнитури към основното ястие. Те се приготвят изключително лесно! Нарежете на големи парчета зеленчуци по избор - подходящи са всички кореноплодни. Изсипете ги в дълбока тенджера. След това към тях добавете няколко лъжици мед, 1 с.л. оцет, 1 с.л. сол и около 50 г масло и ги задушете. Ще разберете, че са готови, когато придобият златист оттенък. По избор, може да добавите и няколко супени лъжици бърбън или ябълков сок. Много подходящ за тази рецепта е златистият мед от липа.
Лятото е тук, а с него и ягодите. Време е да си направим любимата салата със спанак и ягоди. Нарежете спанака, ягодите и малко червен лук. След това добавете по избор малко бекон, крутони и синьо сирене. Използвайте няколко лъжици мед, сол на вкус и балсамов оцет за дресинг и разбъркайте. Ароматният мед от лавандула идеално ще се впише в палитрата от вкусове на тази свежа салата.
Любителите на месо знаят, че ребърцата винаги са добра идея. Как ви звучи за вечеря да опитате свински ребърца с мед? Наредете ребърцата в тава за печене и ги поръсете със сол и черен пипер. В отделен съд смесете меда, соев сос и малко ситно нарязан чесън. Намажете ребърцата добре и печете за около час на 250 градуса.
Готвенето оставяме на вас, а ние искаме да се уверим, че винаги ще разполагате с мед, за да развихрите въображението си в кухнята. Абонирайте се още сега за Bulkan и любимият мед ще пристига всеки месец до вратата ви!